Jadi Makanan Favorit? Rupanya Ini Manfaat Daging Ayam
Hampir semua orang menjadikan ayam sebagai menu favorit tanpa mengetahui manfaat dan kandungannya. Selain memberikan sensasi rasa gurih, daging ayam juga bisa menyehatkan tubuh. Salah satunya menangkal radikal bebas.
Gaya Hidup
jabarjuara.co, Bandung- Daging ayam adalah salah satu makanan yang paling mudah dijumpai. Entah itu di meja makan di rumah, di restoran, café, maupun warung pinggir jalan. Sebenarnya apa manfaat yang diberikan daging ayam untuk tubuh?
Daging ayam selalu jadi makanan favorit karena cukup mudah diolah. Selain itu kandungan nutrisinya juga baik untuk menjaga kesehatan tubuh, seperti protein, vitamin A, vitamin B, zat besi, karbohidrat, lemak, dan sodium.
Jika dikonsumsi secara rutin, daging ayam akan memberikan manfaat yang baik untuk kesehatan. Berikut adalah beberapa manfaat daging ayam, seperti dikutip laman Liputan6.com.
Kandungan protein dan asam amino pada daging ayam dapat memaksimalkan pembentukan otot.
Jika Anda sedang melakukan program pembentukan otot, sebaiknya pilih daging bagian dada yang kandungan lemaknya sedikit. Tapi jangan pernah mengolah dengan menggorengnya. Sebagai gantinya, rebus atau bakar daging ayam, dan usahakan untuk tidak menambahkan banyak bumbu dan bahan campuran. Cukup dengan menambahkan sedikit garam.
Jadi, untuk Anda yang sedang berusaha membentuk otot dengan olahraga, jangan meninggalkan daging ayam di dalam daftar makanan, ya.
Daging ayam juga bisa dimasukan ke dalam menu diet, lantaran dapat membantu menurunkan berat badan. Bagian dada daging ayam, mengandung protein tinggi yang membuat kenyang lebih lama. Dengan begitu, keinginan untuk mengonsumsi makanan secara berlebihan pun akan menghilang dan berat badan akan lebih terkontrol.
Selain itu, kandungan vitamin B6 pada daging ayam cukup efektif mendorong enzim yang dapat menguatkan metabolisme tubuh dan menjaga kesehatan pembuluh darah. Dengan begitu, risiko terkena penyakit pun semakin berkurang lantaran metabolisme tubuh yang kuat.
Perlu diingat, daging ayam juga mengandung vitamin B3 yang bertugas menurunkan kadar kolesterol jahat (LDL).
Dengan mengonsumsi daging ayam secara rutin, Anda bisa mengontrol kadar kolesterol penyebab menyebabkan berbagai macam penyakit seperti penyakit jantung dan stroke.
Daging ayam mengandung sifat antioksidan yang disebut selenium, yang efektif dalam membantu tubuh untuk menghindari paparan radikal bebas.
Tentu saja itu penting, karena tubuh yang terlalu sering terpapar radikal bebas, berisiko terserang berbagai penyakit, terutama kanker. Lantaran, radikal bebas akan merusak sel-sel dalam tubuh, dan menumbuhkan sel kanker, yang membuat berbagai macam penyakit kanker.
Karena mengandung vitamin B5 dan tryptophan, daging ayam juga bisa membantu meredakan stress.
Kandungan tersebut dapat memberikan efek tenang dan meredakan ketegangan pada otot, sehingga dapat membantu menghilangkan stres.
Sebenarnya, ada berbagai cara mengolah daging ayam. Namun, cara paling baik untuk merasakan khasiatnya adalah dengan merebusnya atau menjadikannya sup.